Cos’è A’IDA e le viole

E’ una pasticceria con bistrot.
Si producono e vendono prodotti di pasticceria sfornati dal nostro laboratorio situato nei locali di via Pozzoli-Lamarmora. L’assortimento copre tutte le tipologie tipiche della pasticceria contemporanea inoltre il laboratorio produce su ordinazione per eventi speciali, cerimonie con svariate possibilità di personalizzazione sia estetiche (cake design) che di gusti ed ingredienti.
Il bistrot è uno spazio dedicato al relax e alla degustazione sia della pasticceria che di prodotti selezionati che spaziano dal semplice caffè (miscela esclusiva) alle cioccolate, te, aperitivi, vini e tutto quanto sia riconducibile ad “un momento di relax degustando qualche cosa di buono”.

Perché a’Ida e le viole

Ida era una gentile signora di inizio secolo che viveva con il marito Alessandro e i figli in questa proprietà. Amava i fiori e in particolare le viole selvatiche che crescevano spontanee nei prati del giardino. Al termine di una lunga vita, in primavera, non potendo più camminare chiedeva sempre ai nipoti di andare a raccogliere i mazzolini di viole che teneva in un vasetto al suo fianco.
Questo locale è un omaggio e un ricordo di un tempo passato fatto di passione, educazione, cura dei dettagli e buone semplici cose.
Ida era nostra nonna.